Laurent Mariotte tire sa révérence sur Europe 1 : un nouveau chapitre pour le chef et animateur culinaire
Le samedi 26 juillet 2025 marque un tournant important dans la carrière de Laurent Mariotte. Après sept années passées aux commandes de l’émission emblématique La Table des Bons Vivants sur Europe 1, l’animateur culinaire a annoncé son départ. Une décision qui, bien que surprenante pour ses nombreux fans, ouvre la voie à un nouveau chapitre tout en maintenant sa présence sur TF1 avec Petits Plats en équilibre. Retour sur une aventure radiophonique riche en saveurs, en découvertes et en rencontres, et zoom sur ce qui attend Laurent Mariotte dans les mois à venir.
Sept ans d’une émission gourmande et conviviale sur Europe 1
Depuis l’automne 2018, La Table des Bons Vivants s’est imposée comme un rendez-vous incontournable du week-end pour les passionnés de gastronomie, d’alimentation saine et de terroir. Diffusée chaque samedi et dimanche de 11h à 12h30, l’émission a su séduire par son ton chaleureux et sa volonté pédagogique autour de notre manière de manger.
Aux commandes, Laurent Mariotte, chef cuisinier et animateur passionné, a su insuffler une dynamique unique à ce programme. Entouré de chroniqueurs réguliers et invités prestigieux tels que Luana Belmondo, Olivier Poels, Sonia Ezgulian ou Emmanuel Rubin, il a créé un véritable espace d’échange et de partage autour des produits locaux, des recettes de saison et des artisans du goût.
Le concept était simple mais efficace : mêler reportages gourmands, rencontres avec des producteurs passionnés, dégustations, débats et astuces culinaires accessibles à tous. Cette formule a permis de mettre en lumière une nouvelle génération de chefs engagés, soucieux de la qualité, de la santé et de l’impact écologique de leur cuisine.
Laurent Mariotte lui-même souligne dans son message d’adieu publié sur Instagram :
« Après 7 années de bonheur à présenter La Table des Bons Vivants sur cette radio, il est temps pour moi de vous dire au revoir… Et merci pour votre fidélité. C’était une joie d’animer cette émission entouré de ma bande ! Du marché à la cuisine en passant par les arrière-cuisines, notre alimentation, nous avons essayé d’apporter de la pédagogie et des éclairages sur notre alimentation et notre façon de manger. »
Une aventure radiophonique riche en rencontres et en découvertes
Ce qui a fait le succès de La Table des Bons Vivants, c’est aussi la complicité et la diversité des intervenants. Laurent Mariotte a su fédérer autour de lui des personnalités variées, des chefs engagés aux experts en nutrition, en passant par des producteurs locaux passionnés.
Chaque week-end, les auditeurs étaient invités à un véritable voyage gustatif : des étals du marché aux cuisines, en passant par les coulisses des exploitations agricoles et des petits producteurs, l’émission offrait un regard privilégié sur la richesse de notre patrimoine alimentaire.
Parmi les temps forts, les débats sur des questions de société liées à l’alimentation — comme l’agriculture durable, la lutte contre le gaspillage alimentaire ou l’importance de consommer local — ont trouvé leur place avec naturel et sincérité. Le format a également mis en avant les talents émergents, permettant à une nouvelle génération de cuisiniers de se faire connaître et d’exprimer leur vision responsable de la cuisine.
Laurent Mariotte a remercié dans son message tous ceux qui ont participé à cette belle aventure :
« Je suis heureux d’avoir présenté une partie de cette nouvelle génération de cuisiniers engagés pour notre plaisir, notre santé et celle de la planète. Merci à tous les chefs et nos invités d’avoir si bien joué le jeu et d’avoir partagé avec leurs coups de fourchettes et bien plus encore ! »
Un départ annoncé, mais une présence toujours assurée sur TF1
Si le clap de fin a été annoncé pour La Table des Bons Vivants sur Europe 1, les fans de Laurent Mariotte peuvent se rassurer : l’animateur continue de régner sur le petit écran avec sa pastille culinaire quotidienne Petits Plats en équilibre sur TF1.
Cette émission courte, diffusée depuis 2008, propose chaque jour des astuces, des recettes simples, rapides et équilibrées, adaptées au rythme de vie actuel. Chaque midi, avant et après le journal télévisé de 13 heures, ainsi que depuis quelques années également après le JT de 20 heures, Laurent Mariotte partage avec les téléspectateurs ses conseils pour cuisiner sainement sans sacrifier le plaisir.
Cette formule concise et efficace a su conquérir un large public, offrant à Laurent Mariotte une belle visibilité télévisuelle depuis plus de quinze ans. Son départ de la radio ne remet donc pas en cause cette présence quotidienne appréciée.
Que retenir de ce départ ?
Le départ de Laurent Mariotte de La Table des Bons Vivants sonne comme la fin d’un cycle, mais pas celle de son engagement culinaire. Après sept années riches d’enseignements et de belles rencontres, l’animateur a décidé de tourner la page pour sans doute se consacrer à de nouveaux projets, tout en poursuivant son travail sur TF1.
Pour les auditeurs d’Europe 1, cette annonce laisse un vide, celui d’une émission qui a su redonner ses lettres de noblesse à la radio culinaire en mêlant découvertes, pédagogie et bonne humeur. Pour Laurent Mariotte, c’est l’occasion de se réinventer, d’explorer de nouvelles pistes et de continuer à transmettre sa passion pour la gastronomie accessible et responsable.
En attendant, la cuisine reste au cœur de son quotidien
Laurent Mariotte a toujours placé la convivialité, la simplicité et l’engagement au centre de son travail. Que ce soit dans La Table des Bons Vivants ou dans Petits Plats en équilibre, il s’attache à proposer une cuisine de saison, mettant en valeur les producteurs locaux et les savoir-faire artisanaux.
Cette double présence sur radio et télévision témoigne de sa capacité à toucher différents publics, à s’adapter aux formats variés tout en restant fidèle à ses valeurs. Son départ d’Europe 1 ne signifie donc pas un retrait, mais plutôt une nouvelle étape dans sa carrière déjà bien remplie.
En conclusion
Laurent Mariotte a marqué la scène culinaire française autant par son talent de chef que par son rôle d’animateur. La Table des Bons Vivants restera un rendez-vous mémorable pour tous les gourmands et amateurs de bonne cuisine. Son départ après sept saisons signe la fin d’une belle aventure, mais pas la fin de son engagement.
Les passionnés de cuisine pourront toujours retrouver Laurent Mariotte chaque midi sur TF1, dans Petits Plats en équilibre, où il continue de proposer des recettes gourmandes, simples et équilibrées. L’avenir promet donc encore de belles découvertes culinaires avec cet animateur au grand cœur, prêt à relever de nouveaux défis et à continuer de partager sa passion avec générosité.